Электрическая Варочная Панель Какая Лучше • Газовые конфорки

Как выбрать варочную панель для дома и не сойти с ума или подробная инструкция для новичков

При выборе варочной панели стоит обратить внимание на следующие параметры:

Электрическая варочная панель из нержавеющей стали Индукционные конфорки
Сенсорное управление Газовая варочная панель

Виды варочных панелей

Существует три основных разновидности варочных поверхностей, различающихся по типу нагрева:

Выбор панели зависит от особенностей кухонного помещения, в котором планируется её монтаж.

Газовая

Поворот ручки на панели управления позволит открыть вентиль соответствующей конфорки, выпуская через неё струю газа. Для того, чтобы образовалось пламя, необходимо поднести к рассекателю горящую спичку, либо использовать встроенный поджиг.

Посуда на газовой панели прогревается равномерно, при этом, пища готовится быстро.

Важно: Существует ограничение по применению газовых поверхностей в квартирах, расположенных выше 10 этажа в многоквартирных жилых домах.

Электрическая

В некоторых случаях электрические варочные поверхности являются единственным допустимым вариантом установки. Современные электрические установки:

Вместо традиционных конфорок здесь часто применяются нагревательные элементы с высоким сопротивлением. При осуществлении подачи напряжения на данные элементы они раскаляются и передают тепло на посуду или на саму электрическую панель.

Комбинированная

Электрическая Варочная Панель Какая Лучше • Газовые конфорки

Оптимальной является версия монтажа комбинированного устройства, сочетающего оба вида нагрева: газовый и электрический. Монтаж такой установки оправдает себя в домах, где могут возникать перебои с электрической энергией и используется газ в баллонах.

Варочные панели можно также разделить на ряд следующих подкатегорий.

По типу установки

Зависимые

Зависимыми называются поверхности, работающие исключительно совместно с духовым шкафом. Оборудование имеет общее электропитание и управление. Варочную поверхность необходимо устанавливать над шкафом. Чаще панель управления размещают на корпусе духовки, но встречаются варианты размещения панели на самой варочной панели.

Внимание: Варочная поверхность и духовка не во всех случаях совместимы, даже в рамках одной модели от одной компании-производителя. Подбор установок можно произвести при помощи специальной таблицы совместимости бытовой техники.

Помимо этого, при выходе из строя шкафа, панель сама по себе становится непригодна к использованию и потребитель, таким образом, лишается всего комплекта техники.

Независимые

Как выбрать варочную панель: электрическая или индукционная - отзывы
Варочная поверхность оборудована запатентованными горелками Blade. Благодаря особой форме они имеют увеличенную на 20% эффективность работы, обеспечивая быстрое закипание.
Стребиж Виктор Павлович, эксперт по освещению и электрике
Мнение эксперта
Стребиж Виктор Павлович, эксперт по освещению и электрике
Любые вопросы задавайте мне, я помогу!
Центральная горелка имеет тройную корону и опцию экспресс закипания, что позволяет ей в считанные минуты вскипятить большую емкость с водой. Если же вам что-то непонятно, пишите мне!

Какую варочную панель лучше выбрать: сравниваем варианты. Cтатьи, тесты, обзоры

  1. От боковой стенки до варочной поверхности следует оставить свободный промежуток минимум в 30 см. Далее на это место можно будет ставить посуду с готовыми блюдами.
  2. Для разделочного стола нужно отвести 60-100 см. Этого будет достаточно для подготовки продуктов. Меньший размер может привести к ожогам при готовке, а при большем размере придётся совершать много лишних движений и тратить на это лишнее время.
  3. Мойку следует располагать в 40-60 см от боковой стенки, чтобы на неё не попадали брызги. Также необходимо записать ширину кухонной раковины, далее эта цифра понадобится для расчётов.

Количество необходимых конфорок (1-5)

  • Одна – версия для маленькой кухне или летней дачи;
  • Две – применяются в компактных печках типа «Домино»;
  • Три – нестандартный вариант из-за отсутствия четвёртой конфорки;
  • Четыре – традиционная панель, на которой можно готовить любые блюда на полноценную семью;
  • Пять – панели с пятью конфорками большие и мощные, которые позволяют готовить пищу в посуде больших размеров и нестандартных форм.

Эмаль

Эмалированные поверхности считаются самыми доступными из-за своей невысокой цены и простоты обслуживания. Однако, установки покрытые эмалью, неустойчивы к механическим и тепловым нагрузкам, а также к воздействию различных средств и грубых материалов.

Алюминий

Оборудование из алюминия удобно и практично в применении, при этом имеет приемлемую стоимость. Алюминиевые панели устойчивы к механическим и тепловым нагрузкам, в отличие от эмалированных.

Совет: Алюминий устойчив к ударам, однако может царапаться. При уходе за алюминиевой панелью не рекомендуется применять абразивные средства.

Нержавеющая сталь

Варочные поверхности из нержавеющей стали доступны для большинства покупателей, несмотря на то, что их цена выше, чем эмалированных и алюминиевых. Отличаются эффектным внешним видом, при этом, характеризуются высокой прочностью и устойчивостью к механическим и тепловым нагрузкам.

Среди минусов можно выделить то, что на поверхности из стали могут оставаться отпечатки и разводы.

Стеклокерамика

Варочные поверхности из стеклокерамики являются наиболее популярными в настоящее время, хоть и имеют высокую стоимость. Они обладают современным дизайном и имеют множество плюсов по сравнению с панелями из других материалов, среди которых:

Полезно: Стеклокерамика требует особого ухода, её нельзя очищать абразивными средствами. Пролитую жидкость, особенно содержащую сахар, необходимо убирать моментально, иначе она способна разрушить структуру поверхности и снизить её прочность.

Закалённое стекло

Эмалированные автономные плиты со вставками из закалённого стекла внешне выглядят не хуже, чем стеклокерамические. Основной уход за такой поверхностью заключается в чистки с применением мягких средств.

Какое освещение Вы предпочитаете
ВстроенноеЛюстра

Как и обыкновенные эмалированные, установки отличаются разнообразием оттенков.

Электрическая Варочная Панель Какая Лучше • Газовые конфорки

Газовые варочные поверхности

Газовые варочные панели – самый традиционный вид кухонной техники, который до сих пор не утратил своей актуальности. И многие выбирают именно их, хотя для этого жилье должно быть газифицированным и оборудованным эффективной вентиляцией.

Электрическая Варочная Панель Какая Лучше • Газовые конфорки

Обычно конфорки газовой панели выполняют в стандартной круглой форме, но встречаются и треугольные, и овальные, и даже ребристые модели. Есть варочные поверхности с поворотными горелками, изменяющими направление горения. А по конструкции конфорки газовых панелей можно разделить на 4 вида:

· с одним кольцом пламени – минимальные по мощности, но потребляющие меньше газа;

· с двойной короной – два кольца пламени лучше подходят для кипячения, копчения и жарки;

· с тройной короной – для готовки блюд, требующих максимальной температуры нагрева;

· конфорки-гриль – ребристые конструкции или решетки для приготовления рыбы, мяса и овощей.

Плюсы газовых варочных панелей:

Мы рекомендуем купить газовую варочную панель благодаря следующим преимуществам:

· мощное пламя, которое обеспечивает высокую скорость нагрева;

· быстрое изменение интенсивности нагрева и температуры приготовления пищи;

· быстрое остывание плиты после выключения, что позволяет не беспокоиться о случайных ожогах;

Недостатки газовых поверхностей:

· для эффективного удаления продуктов сгорания газа в помещении должна быть хорошая вентиляция и вытяжка;

· качественные газовые варочные поверхности зачастую стоят дороже обычных электрических моделей;

· для работы оборудования нужен газ, что делает почти невозможным их использование в загородных домах и помещениях, в которых нет газопровода – исключением можно считать модели, которые позволяют применять баллоны с газом.

Стребиж Виктор Павлович, эксперт по освещению и электрике
Мнение эксперта
Стребиж Виктор Павлович, эксперт по освещению и электрике
Любые вопросы задавайте мне, я помогу!
В качестве нагревателя в Hi-Light конфорках используется лента из высокоомного сплава, которая отличается высокой скоростью нагрева и рациональным распределением тепла. Если же вам что-то непонятно, пишите мне!

Варочные панели электрические: какие лучше, обзор, виды, производители и отзывы.

Электрические поверхности

Как и газовые модели, электрические делятся по числу конфорок и размерам. Самые популярные – двух- или четырехконфорочные устройства шириной 26-40 см. Встречаются модели и с 1, 3 и 5 конфорками, мощность которых в среднем составляет 1-1,5 кВт. Самые большие элементы могут обладать мощностью 2,5-3 кВт.

В самых доступных электрических варках для изготовления конфорок используют чугун, за нагрев которого отвечает электрическая спираль под диском. Но у такого решения есть много недостатков, среди которых большая тепловая инерция, увеличивающая время нагрева и остывания. Из-за этого поверхности с чугунными конфорками типа Gorenje E 6N1 BX покупают нечасто.

Электрическая Варочная Панель Какая Лучше • Газовые конфорки

У более дорогих моделей из стеклокерамики высокая инерция и минимальная теплопроводность. А один из самых распространенных вариантов конфорок для этого типа – рапидные («экспресс-конфорки»). Они представляют собой спираль, которая нагревается всего за 10-12 секунд. Выбирают экспресс-конфорки, стоящие на таких моделях как Gorenje CT43SC, за оптимальное соотношение мощности и цены.


В качестве альтернативы можно приобрести модель и с галогенными нагревательными элементами: их тоже устанавливают на стеклокерамических поверхностях. Причиной для их выбора может стать минимальная инерция и высокий уровень безопасности. Правда, служат галогенные лампы недолго, поэтому стоит обратить внимание на самый современный вид электрических панелей – индукционные.

Преимущества электрических варочных панелей

Принять решение в пользу приобретения электрических варочных поверхностей (не считая индукционные) стоит по таким причинам:

· совместимость с любой посудой – медной, алюминиевой, стеклянной и даже керамической;

· доступная цена – некоторые модели обойдутся дешевле газовых или индукционных аналогов;

· отсутствие шума – при работе электрические плиты не издают почти никаких звуков;

· большой ассортимент моделей, позволяющий подобрать технику по цене, дизайну и размерам;

· сохранение тепла – даже при неожиданном отключении электричества на поверхности можно некоторое время продолжить готовку;

· устойчивость к внешним воздействиям и ударам – хотя эта касается только поверхностей с чугунными нагревательными элементами.

Недостатки электрических варочных панелей

Отказаться от покупки электрических моделей можно из-за таких недостатков:

· меньшая мощность конфорок и, как следствие, увеличение времени нагрева в 1,5-2,5 раза по сравнению с индукционными и газовыми моделями;

· нагрев поверхности до высоких температур, повышающий вероятность получения ожога;

· высокая цена за электроэнергию по сравнению с газом;

Поверхность варочной панели

Теперь рассмотрим материалы, из которых изготавливают варочные поверхности. Это тоже является важным критерием. Ведь варку приходится мыть после эксплуатации. А этот процесс не должен вызывать неудобства.

Самые демократичные цены у эмалированных поверхностей. Хотя они капризны в уходе и могут страдать от сколов и царапин, но в то же время производители предусматривают для них различные цветовые решения.

Варочные панели из нержавеющей стали считаются более практичными и износостойкими. При этом цены на них весьма приемлемые. Основным недостатком будут остающиеся после прикосновения отпечатки пальцев. А еще даже незначительные загрязнения достаточно сильно бросаются в глаза.

Варочные панели из закаленного стекла максимально просты в уходе. Подкупает и внешний вид – такая варка подойдет для кухни любого стиля. Стеклокерамическое покрытие принимает заданную температуру в короткие сроки и быстро остывает после выключения.

За границей зоны нагрева варка не становится горячей, то есть нагревательный элемент действует в определенном радиусе. Стеклокерамические панели достаточно экономны в потреблении электроэнергии. Основной их недостаток кроется в хрупкости материала.

Такая варка боится не только падений тяжелой посуды, но и точечных ударов от небольших, но острых предметов: возможно появление сколов и трещин. Кроме того, горячая поверхность панели плохо переносит попадание холодной воды и сладких жидкостей. Рекомендуется использовать посуду с ровным и гладким дном. При этом диаметр утвари должен быть не больше зоны нагрева.

Поверхность из стеклокерамики может быть разных цветов. Производители наносят на нее не только надписи и обозначения, необходимые для удобства эксплуатации, но и дизайнерские рисунки, выделяя тем самым свои модели из общей массы конкурирующих брендов.

Производители часто обрамляют стеклокерамические панели металлическим кантом или делают края скошенными. Что более практично, а что менее – единого мнения не существует. Кто-то считает, что в рамку забиваются жир и грязь. Кто-то, наоборот, приветствует металлический кант, так как он защищает края от сколов.

Выбор типа варочной панели

Выбор хорошей варочной панели для кухни: 14 рекомендаций для правильной покупки лучшие производители
Внимание: Варочная поверхность и духовка не во всех случаях совместимы, даже в рамках одной модели от одной компании-производителя. Подбор установок можно произвести при помощи специальной таблицы совместимости бытовой техники.
Стребиж Виктор Павлович, эксперт по освещению и электрике
Мнение эксперта
Стребиж Виктор Павлович, эксперт по освещению и электрике
Любые вопросы задавайте мне, я помогу!
Они обладают отдельной системой управления и могут устанавливаться в любом удобном месте на кухне, независимо от местоположения духового шкафа. Если же вам что-то непонятно, пишите мне!

Как выбрать варочную панель: правила, рекомендации

  • Рапидные конфорки – имеют в своей основе самый простой нагревательный элемент, который быстро разогревается до заданной температуры.
  • Галогеновые конфорки разогреваются еще быстрее рапидных. В основе нагревательного элемента подобный плиты лежит стеклянная спираль, заполненная газообразным галогеном, через который проходит ток. Такие варочные панели не имеют широкого распространения, так как часто выходят из строя и потребляют большое количество электроэнергии.
  • Hi-Light-конфорки – в их основе лежит традиционная технология нагрева с помощью вольфрамовой ленты и стеклокерамического покрытия. Быстрота разогрева вывела такие варки в наиболее популярные и востребованные модели электрических панелей.

Способы управления варочной панелью

Для многих пользователей способ управления бытовым прибором становится ключевым фактором при решении вопроса, какую варочную панель выбрать для кухни.

Электронное и сенсорное регулирование, как правило, сопровождено рядом дополнительных опций: например, цифровой дисплей и подсветка индикаторов.

В случае газовых варочных поверхностей сложно придумать дополнительные опции, которые были бы действительно полезны. Поэтому в основном производители ограничиваются добавлением электроподжига и функцией газ-контроля.

Электроподжиг может быть автоматическим (встроенный в переключатель) и полуавтоматический (отдельная кнопка, на которую нужно нажимать одновременно с поворотом переключателя). Система газ-контроля прекращает подачу газа, если пламя погасло по какой-то причине.

Электрическая Варочная Панель Какая Лучше • Газовые конфорки

Установка варочной панели

И газовые, и электрические варочные панели делятся на:

Зависимая варочная панель размещается только в комплекте с духовым шкафом. Эти устройства имеют общий блок управления, расположенный на корпусе духовки. Несомненный плюс зависимых панелей — более низкая цена по сравнению с приобретением двух независимых устройств (духовки и панели).

Независимая варочная панель оснащена собственной системой управления и ее работа не зависит от других кухонных приборов. Такая панель и духовка могут находиться в разных частях кухни и на разных уровнях.

В последнее время все большее внимание уделяется независимым моделям. Они предоставляют больше возможностей для стильного оформления кухни.

как выбрать варочную панель

Стребиж Виктор Павлович, эксперт по освещению и электрике
Мнение эксперта
Стребиж Виктор Павлович, эксперт по освещению и электрике
Любые вопросы задавайте мне, я помогу!
Для такой панели подойдет только специальная посуда, дно которой может намагничиваться например, посуда из чугуна или эмалированной стали. Если же вам что-то непонятно, пишите мне!

20 лучших варочных панелей — Рейтинг 2022 года (топ с учетом мнения экспертов и отзывов)

  • размер модулей обычно 50×30 см и изготавливаются они в одном стиле;
  • модули встраиваются в столешницу и при необходимости легко комбинируются между собой, объединяясь в единую модульную систему;
  • процесс сборки модулей в единую панель напоминает игру в домино (отсюда и название);
  • установка модуля на одну-две конфорки подойдет тем, кто редко готовит;
  • увлекающиеся кулинарией смогут разместить на кухне комбинированную панель и при этом сэкономить место на кухне.

Индукционные. Имеют много особенностей, их принцип работы отличается от остальных видов электрических конфорок, поэтому мы расскажем о них подробнее чуть ниже.

электрические конфорки фото

В последнее время индукционные варочные панели стали стремительно завоевывать рынок. И неудивительно, ведь по скорости нагрева их можно сравнить с газовыми конфорками, но их эффективность существенно больше.

Нагревательный элемент представляет собой индукционную катушку, создающую электромагнитное поле. Оно взаимодействует с дном посуды таким образом, что в процессе приготовления конфорки остаются холодными (а значит и абсолютно безопасными), нагревается только дно посуды.

  • безопасность: 1. холодный нагревательный элемент (встречается только в индукционных панелях); 2. начинает функционировать только после того, как на плиту ставят посуду (поэтому невозможно случайно включить пустую панель). Также панель не включится, если на поверхности забыть, к примеру, столовый прибор;
  • экономичность. Потребление электроэнергии до 1,5 раз меньше, чем в обычных электропанелях.
  • простое очищение и уход.
  • ограниченный выбор посуды. Для такой панели подойдет только специальная посуда, дно которой может намагничиваться: например, посуда из чугуна или эмалированной стали. Немного нагреется посуда из латуни, нержавеющей стали или алюминия. Стеклянные и керамические емкости вовсе останутся холодными.
  • высокая цена по сравнению с другими варочными панелями.

Лучшие электрические варочные поверхности

Электрические варочные поверхности – один из наиболее популярных видов техники. Они обладают оптимальным соотношением производительности, цены и долговечности. Современные модели имеют высокоэффективную систему нагрева конфорок Hi-Light, что выгодно отличает их от моделей с чугунными блинами. Варочные поверхности выглядят стильно, имеют множество дополнительных опций.

Hansa BHIW68308

Hansa BHIW68308

Каждая конфорка имеет собственный таймер работы, что делает технику крайне удобной в использовании. Автоматическое распознавание посуды повышает эффективность и безопасность, а автоматика закипания позволяет экономить расход электроэнергии и предотвращать быстрое выкипание жидкости. При необходимости, плиту можно поставить на паузу.

Встраиваемая панель BHIW68308 от Hansa эффективна в работе и имеет привлекательный дизайн. Она станет украшением кухни и практичной техникой для готовки без проблем.

Bosch PKN645B17

Электрическая панель PKN645B17 от Bosch оборудована четырьмя конфорками типа Hi-Light. Одна из них имеет радиальную зону расширения с 14,5 до 21 см, вторая – овальную с 17 до 26,5 см. Две другие со стандартной зоной нагрева в 14,5 и 18 см. Это позволяет готовить на плите блюда в любой посуде: большой и маленькой, в том числе нестандартной формы, например, утятнице.

Панель управляется посредством сенсорных кнопок и имеет цифровой дисплей, отображающий режимы работы. Мощность нагрева можно регулировать в пределах 17 ступеней.

Каждая конфорка имеет отдельный таймер с автоотключением или звуковым сигналом. В экстренных случаях работу всех нагревательных элементов можно остановить одной кнопкой. В целях безопасности плиты предусмотрена блокировка панели управления и индикация остаточного тепла.

  • Есть овальная зона расширения;
  • Таймер на каждой конфорке;
  • Экстренное отключение;
  • Индикация остаточного тепла;
  • Самодиагностика неисправностей;
  • Защита от детей.

Встраиваемая панель PKN645B17 от Bosch многофункциональна, практична и безопасна. Она имеет практически все опции современных электроплит, при этом продается по относительно доступной цене.

Стребиж Виктор Павлович, эксперт по освещению и электрике
Мнение эксперта
Стребиж Виктор Павлович, эксперт по освещению и электрике
Любые вопросы задавайте мне, я помогу!
На сегодняшний день фирма Gorenje входит в перечень наиболее крупных производителей Европы, выпуская бытовую технику самого высокого качества. Если же вам что-то непонятно, пишите мне!

Типы электрических варочных панелей, режимы и функции современной техники для готовки

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
✨Мир света
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector