Газовая варочная и/или духовка
Но всегда на духовку тянем отдельный кабель от электрощита, не надо к нему же подключать что-то ещё.
Если по документации мощность духовки выше 4000 ватт или она подключается не вилкой в розетку, а через клеммник, тогда лучше протянуть кабель 3х4.
Дело в том, что все обычные электрические розетки рассчитаны на мощность до 16 ампер. Это не значит, что при 20 амперах они оплавятся (хотя дешёвые, наверное, могут), это значит, что не надо через них подключать что-то заведомо более мощное, чем 16 ампер.
Так что на духовку с подключением через клеммник мы тянем кабель 3х4, выводим из стены с запасом не менее 1000мм и заводим прямо на этот клеммник.
Повторюсь, большинство (95%, а может и больше) духовок имеют мощность до 3700 ватт, и более толстый кабель, чем 3х2.5, им не нужен.
Исключение — если длина кабеля от щита до духовки получается больше 40-50 метров. Там лучше тоже перестраховаться и заложить 3х4, даже при подключении через обычную розетку. Но автомат на кабель при питании через розетку ставим 16 ампер.
Трёхфазных духовок я пока ещё не встречал. Так что закладывать 5-жильный кабель «на будущее» не вижу смысла. Если модель духовки совершенно не известна заранее, но кухня будет категории «много миллионов», лучше заложить 3х4.
Если модель плюс-минус известна (то есть, есть шорт-лист возможных моделей), то легко на сайтах производителей посмотреть мощность. Лучше не доверять в этом вопросе Яндекс-Маркету или сайту магазина, а залезть прямо на сайт производителя, найти нужную модель и посмотреть мощность там. Причём, не в описании на сайте, а в PDF с инструкцией.
Как подключить варочную панель и духовой шкаф к одной розетке: схема
Электрическая варочная
Как же варочная панель может подключаться к одной или нескольким фазам? Очень просто, у неё от разных комфорок выведены разные кабели питания. Каждой комфорке по отдельности нужно 230 вольт и 1 фаза, так что разные комфорки мы можем подключить на одну фазу, а можем на разные.
Возьмём для примера индукционную варочную панель Bosch. У неё подключение 1-фазное или 2-фазное. Вот так она выглядит, у неё две большие комфорки.
У каждой комфорки до 3700 ватт (меньше 16 ампер). А вот схемы подключения, три варианта:
Левая картинка: подключение панели с общим нолём, две фазы отдельно.
Средняя картинка: подключение к однофазной сети, при этом ноли и фазы соединяются.
Правая картинка: отдельное подключение всех нолей и фаз.
Средняя схема — подключение к однофазной сети, кабель от щита 3х6. Правая — подключение к трёхфазной сети, кабель от щита 5х2.5.
Какой автомат ставить? Если сеть однофазная, то 7400 ватт / 220 вольт = 33,64 ампера, то есть, автомат 40 ампер, а значит, кабель 3х6.
Если сеть трёхфазная, то либо двухполюсный автомат типа S202 16А, либо трёхполюсный S203 16А. Если автомат трехполюсный, то на один из его выходов ничего не подключаем. Но в случае перекоса фаз, который может обнаружиться впоследствии, можно перекинуть одну комфорку на другую фазу на этом автомате, так что лучше взять трёхполюсный автомат.
Более мощные варочные панели имеют возможность подключения на все 3 фазы. Так что для варочной панели при 3-фазном вводе монтируем кабель 5х2.5 и защищаем автоматом 3 полюса 16 ампер, это хватит во всех случаях (если только не будет устанавливаться какая-то промышленная плита).
У одного моего клиента было запланировано две варочных панели рядом: двухкомфорочная (узкая) индукционная и такая же узкая обычная, на них я заложил два кабеля 5х2.5 и два двухполюсных автомата. Бывают варочные панели типа «домино», когда на одной базе ставятся несколько узких 300мм панелей разного типа, там надо смотреть требования по подключению каждой панели отдельно.
Как правильно подключить варочную панель и духовку к электричеству
В последнее время независимые варочные поверхности и духовки приобретают все большую популярность при обустройстве кухни. Их бесперебойная работа и срок эксплуатации во многом зависят от корректного монтажа. Он схож с установкой отдельно стоящих плит, но имеет нюансы. Разберемся, в чем они заключаются и как подсоединить такую технику к электричеству.
Подключение бытовых приборов к сети требует грамотного подхода. Основные правила:
Совет. Для однофазной проводки рекомендуют использовать провод с 3 жилами, для двухфазной — 4, для трехфазной — 5.
Затем подбирают розетку. Для варочной поверхности она должна быть силовой, выдерживать мощность до 25 А. В зависимости от способа монтажа розетки бывают внешние и внутренние. Первые устанавливают на стену открытым методом, поэтому они более удобны в применении. Вторые монтируют в подрозетники, устанавливают в кирпичных домах и помещениях, отделанных гипсокартоном.
В соответствии с назначением и конструкцией розетки бывают:
Покупая розетку, учитывают максимальную силу тока. Для духовки мощностью до 3–3,5 кВт достаточно величины в 16–25 А, для плиты мощностью до 7 кВт — не меньше 32 А, для более мощных устройств — 63 А. Штыри контактов в таком электрооборудовании изготавливают толще обычных, для изолятора используют более тугоплавкий материал.
Справка. Для кухонных устройств минимальная степень защиты должна быть IP24. Это означает, что в корпус не попадут брызги воды и предметы размером больше 12 мм.
Подбирая кабель и розетку для духового шкафа и варочной поверхности, учитывают всю сумму мощности электрических приборов (холодильника, микроволновой печи, посудомоечной машины и др.), которые будут подключены к силовой цепи.
Как правильно подключить варочную панель и духовой шкаф к электросети
Согласно действующим строительным нормам и правилам (СНиП), варочную панель и духовой шкаф подключают радиальным методом. Это означает, что питание варочной поверхности проходит через отдельный кабель, который подсоединяют к щиту.
Важно! На этот кабель не устанавливают другие розетки и не подключают прочие электроприборы.
В квартирах схема подключения варочной поверхности и духовки предусматривает использование одной фазы в 220 В. В частных домах рациональнее монтировать трехфазную систему: она равномерно распределит нагрузку на 3 фазы, если будут работать все конфорки.
Некоторые рекомендуют устанавливать двухфазную схему, ноль и заземление, чтобы безопасно и равномерно распределять нагрузку.
Обычно в квартирах уже есть отдельный кабель и розетка, чтобы подключиться к сети, под нее покупают специальную вилку. Если нет, их монтируют своими руками или с помощью специалиста.
